Jak zrobić pasztet – prosty sposób!
Pasztet to doskonałe francuskie danie. Jest tak proste, a jednocześnie tak dobre!Jeśli szukasz łatwych sposobów na stworzenie pasztetu w domu, ten artykuł pokaże Ci jak!Prawdopodobnie już wiesz, że pasztet jest rodzajem wywaru z kurczaka, ale czy wiesz, że można go również zrobić z wołowiny, owoców morza, a nawet warzyw? Uwielbiam robić pasztet, ponieważ pozostawia mi to niekończący się zapas rosołu z kurczaka do wykorzystania w moich przepisach.
Czym jest pasztet?
Pasztet to rodzaj bulionu z kurczaka, który często jest aromatyzowany ziołami, przyprawami i/lub warzywami. Może być stosowany w zupach, daniach mięsnych, bulionach, sosach lub nawet jako dip do chleba.Istnieje wiele różnych rodzajów pasztetów. Najbardziej powszechne to pate harum i pate a lait.
Jak zrobić pasztet
Pasztet może być zrobiony na kilka różnych sposobów, ale ten, który wykorzystamy w tym przepisie jest bardzo podstawowy.Zaczniesz od podgrzania kilku litrów wody w rondlu. Kiedy woda będzie już gorąca, dodaj trochę soli i bulionu. Jak tylko woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień tak, aby się gotowała i dodaj kurczaka.Kiedy kurczak będzie ugotowany, wyjmiesz go z garnka i przełożysz do miski. Dodasz resztę składników i wymieszasz, aż wszystko będzie dobrze połączone. Możesz również przelać pasztet do szczelnego pojemnika i przechowywać go w lodówce do 5 dni przed podaniem.
Najlepszy sposób na zrobienie pasztetu
Najlepszym sposobem na zrobienie pasztetu jest użycie niezawodnej marki bulionu z kurczaka. Postaraj się o typ z minimalną ilością dodatków. Istnieje wiele marek tam, które są wypełnione konserwantami i innymi chemikaliami, które mogą zaszkodzić Twojemu zdrowiu.Dobrej jakości, domowej roboty rosół z kurczaka jest naturalnym i zdrowym źródłem składników. Smak jest bogatszy i solidniejszy niż przy zakupie butelki rosołu i jest prawie pewne, że będzie tańszy, jak również.Gdy robić pasztet, ty możesz używać crock pot lub piekarnik. Oba te urządzenia wykonają pracę dobrze, a wyniki będą równie dobre, jeśli nie lepsze. Użyj kombinacji obu, ponieważ będziesz używać ich w swoich przepisach.
Pasztet z kurczakiem
Możesz zrobić pasztet z prawie każdego rodzaju kurczaka. Możesz użyć całego kurczaka lub zrobić pasztet z jego części, takich jak udka czy podudzia.Aby zrobić pasztet z całego kurczaka, będziesz musiał usunąć skórę i pokroić mięso na kawałki. Możesz również usunąć głowę kurczaka i pokroić mięso z tuszy również na kawałki.Możesz również użyć udek lub podudzi, które zostały pokrojone na kawałki, ale nie zostały jeszcze ugotowane. Włóż je do lodówki, aby nie straciły swojego smaku.
Pasztet z wołowiny
Aby zrobić pasztet z wołowiną, będziesz musiał kupić stek. Jeśli nie masz takiego leżącego w pobliżu, zawsze możesz kupić ładny stek i pokroić go na kawałki.Kiedy ugotujesz wołowinę, przełóż ją do miski. Dodasz do niej resztę składników i wymieszasz, aż wszystko będzie dobrze połączone. Możesz również przelać pasztet do szczelnego pojemnika i przechowywać go w lodówce do 5 dni przed podaniem.
Pasztet z owoców morza
Aby zrobić pasztet z owocami morza, będziesz musiał kupić rybę. Jeśli nie masz takiej leżącej w pobliżu, zawsze możesz kupić świeżą rybę i pokroić ją na kawałki.Gdy ugotujesz rybę, przełóż ją do miski. Dodasz do niej resztę składników i wymieszasz, aż wszystko dobrze się połączy. Możesz również przelać pasztet do szczelnego pojemnika i przechowywać go w lodówce do 5 dni przed podaniem.
Zrobienie pasztetu w domu jest łatwe, tanie i sycące. Może być używany jako zdrowy dip do chleba lub jako sos do zup czy zapiekanek.Może być również używany jako baza do innych przepisów, takich jak zupa krem z pomidorów, zupa z makaronem z kurczaka, gulasz czy nawet ryba pieczona w skorupce.Tam są wiele różni sposoby robić pasztetowi, ale podstawowy przepis jest łatwy podążać i produkować znakomitych rezultaty.